Pemanfaatan kawasan pesisir secara berkelanjutan terus dikembangkan oleh komunitas nelayan di Kabupaten Bone guna meningkatkan taraf hidup keluarga. Selain mengandalkan hasil sektor budidaya rumput laut pesisir yang telah berjalan, inovasi perikanan tangkap kini mengarah pada pemanfaatan ekosistem hutan bakau. Integrasi kegiatan ekonomi dengan perlindungan lingkungan ini erbukti memberikan keuntungan finansial yang menjanjikan.
Metode budidaya kepiting bakau dilakukan dengan memasang keramba kotak berbahan bambu atau plastik di sela-sela akar pohon mangrove. Keramba individu atau sistem apartemen kepiting ini dirancang agar setiap ekor fauna mendapatkan ruang gerak yang aman dari ancaman kanibalisme. Pemanfaatan pasang surut air laut secara alami menjamin sirkulasi oksigen serta ketersediaan pakan hayati secara konstan.
Pemberian pakan tambahan berupa potongan ikan rucah segar dilakukan secara teratur dua kali sehari sesuai bobot tubuh kepiting. Nelayan mengawasi proses pergantian kulit atau moulting secara cermat guna memisahkan kepiting bertubuh lunak dari populasi umum. Kepiting cangkang lunak atau soka memiliki harga jual yang jauh lebih tinggi di pasar kuliner.
Keunggulan teknik budidaya kepiting di kawasan mangrove adalah tidak dibutuhkannya pembukaan lahan tambak baru yang dapat merusak pepohonan bakau. Keberadaan keramba justru mendorong nelayan untuk aktif menjaga kelestarian ketersediaan pohon bakau dari pembalakan liar. Akibatnya, fungsi ekologis hutan mangrove sebagai benteng abrasi pantai tetap terjaga dengan sangat baik.
Masa pemeliharaan kepiting hingga siap panen umumnya memakan waktu antara satu hingga dua bulan tergantung pada ukuran benih awal. Kepiting bakau hasil budidaya kawasan Bone dikenal memiliki kualitas daging yang padat, manis, serta bebas dari aroma lumpur menyengat. Produk perikanan ini banyak diburu oleh pengusaha restoran seafood ternama di berbagai kota.
Penerapan inovasi silvofishery ini terbukti mampu mendongkrak tingkat pendapatan nelayan tanpa mencemari kondisi lingkungan pesisir setempat. Keberhasilan proyek budidaya ini menjadi percontohan bagi daerah lain dalam memanfaatkan potensi bahari secara bijak dan berkesinambungan. Kepiting bakau menjadi komoditas unggulan baru dari daerah Bone.